Como parte de sus jornadas de práctica educativa, estudiantes de cuarto semestre de la Escuela Normal Superior de Chiapas participaron en actividades pedagógicas en la Escuela Secundaria José Emilio Grajales, desarrollando la presentación del “Platillo del Buen Comer”.
La actividad tuvo como propósito promover en las y los adolescentes el reconocimiento de los distintos grupos nutrimentales presentes en los alimentos que consumen diariamente, identificando proteínas, carbohidratos, lípidos, grasas naturales, vitaminas y minerales.
Durante la feria, las y los estudiantes normalistas presentaron diversos platillos representativos de distintas culturas y regiones, permitiendo contextualizar la alimentación con la realidad social y cultural que se vive en el estado de Chiapas. Esta experiencia favoreció la reflexión sobre cómo las costumbres, el entorno y el estilo de vida influyen directamente en la salud y bienestar de las personas.
A través de estrategias didácticas, exposiciones y actividades interactivas, las y los alumnos de secundaria fortalecieron sus conocimientos sobre alimentación saludable desde una perspectiva cercana a su contexto cotidiano.
La Escuela Normal Superior de Chiapas reconoce el compromiso y creatividad de sus estudiantes en formación docente, quienes continúan fortaleciendo su práctica profesional mediante experiencias educativas significativas y contextualizadas.
